А где тут уловом хвастаться? :о)

[маньяк]

Рецепт подробнее , если не в ломы, я их собираю.

Рецепт очень быстрый и простой, для кучи голодных людей, вернувшихся с рыбалки и не терпящих промедления :о) Рыбу почистить, натереть хорошо солью и Cumin-ом, полить сначала лимонным соком, потом сверху оливковым маслом. Все манипуляции -- прямо в форме для запекания. Потом обвалять в этой смеси сока и масла со всех сторон, уложить ровно и сверху насыпать муки с солью тонким слоем. Засунуть все в духовку, через полчаса положить помидоры с чесноком. Оставить до тех пор, пока хвост и плавники не станут коричневые.

ооо спасибо в выходные зафигачу!

[umnitsa]

Приглашаем самых рисковых зафигачить вместе сегодня на Чемайнус лейк после полудня и до темноты. :о)

[Дима]

Приглашаем самых рисковых и безработных зафигачить вместе сегодня на Чемайнус лейк после полудня и до темноты. :о)

[маньяк]

Приглашаем самых рисковых зафигачить вместе сегодня на Чемайнус лейк после полудня и до темноты. :о)

где это?

[Sveta]

вы уверены, что мы про одного и того же тунца?

Ну, мне не понравилось... Правда ловили не мы, нас угощали. Может, какой-то вид был... жесткий :о)

Умница а Вы всегда едите только то, что поймали сами или ваши друзья? В магазине не пробовали покупать? Представляю, как самому поймать того тунца, который в Костко или Суперсторе - это что-то из рассказов про барона Мюнхгаузена

[Sveta]

кстати, о форели. она вкусная? а сильно костлявая или не очень?

если покупать радужную фермерскую в Суперсторе - то она примерно как на нашем Кавказе - сильно костлявая, с почти белым мясом - если ее на гриле целиком, а в брюхо лук кольцами и лимон, который Вы не любите - то вполне себе ничего для людей, которые любят ковыряться и едят,например корюшку с головой
Стилхед, другой вид форели, который ловят у морэ,он такойже как и сальмон, как тут правильно замечали

[Sveta]

рыбу ведь убивать потом приходится...

А кстати, интересно, как вы это делаете? Вспоминаю свою маму ,в ванной убивающую карпа... пока мы не узнали....короче - рассказывайте

[маньяк]

Вспоминаю свою маму ,в ванной убивающую карпа...

...кровища по кафельным стенам, кровь стекает в ванну, на полу лужи крови, зеркало в кровавых потеках -все радуются, смеются, хлопают в ладоши!

[Alusya]

Форелька конечно хорошая рыбка, но ставнивать ее с тунцом, это как кое-что с пальцем, простите . Ну конечно, если туда лимон, чеснок, помидоры, масло, то вкус рыбки где-то там потеряется.
Как насчет ахи туны или туна татаки? Люди как не в Ванкувере живут. Опен ёр майнд, как говорится.
А форельку самую вкусную, мы ели в Нерхе, на пляжу, на углях, вот.

[umnitsa]

Рыбу я не убиваю :о) А карпиков полный пруд уже. Периодически кошак их выцарапывает по одной.

[Скрипка]

А зачем рыбу убивать? Она же сама "засыпает" на свежем воздухе, если ее на кукане, конечно, не держать в воде.

[umnitsa]

А зачем рыбу убивать? Она же сама "засыпает" на свежем воздухе, если ее на кукане, конечно, не держать в воде.

Да я тоже не знала что ее убивают, есть даже специальные палки для этого (называются "банка"). Когда спросила, необходимо ли это, мне ответили, что иначе она быстро испортится.

[umnitsa]

Иногда мы запускаем дополнительно рыбу в озеро. В этот раз штук 20 дети запустили.

[VladS]

Начали в 12 утра.

12 - это уже не совсем утро, да ?
Та, которая маленькая, называется Sun Fish, вырастает размером с ладонь. А форель хорошая, молодцы

Сан Фиш - это так, по детски ее зовут. Рыба называтся Блек Крапи. или просто Крапи.

[VladS]

Форелька конечно хорошая рыбка, но ставнивать ее с тунцом, это как кое-что с пальцем, простите . Ну конечно, если туда лимон, чеснок, помидоры, масло, то вкус рыбки где-то там потеряется.
Как насчет ахи туны или туна татаки? Люди как не в Ванкувере живут. Опен ёр майнд, как говорится.
А форельку самую вкусную, мы ели в Нерхе, на пляжу, на углях, вот.

...какой же это тунец ?
Вы что, тунца целого не видали, или только суши из него кушали ?