Какие продукты не стоит покупать (ГМО, химия)?

[umnitsa]

а где вы органик кефир берете? или простой используете?

У нас на острове местные производители...

[umnitsa]

Технология - до безобразия простая: взяли баночку, налили туда сливки, положили туда пару ложек кефира. Закрыли салфеточкой и положили в нагретую до 70 гадусов и отключенную духовку (т.е. ее надо предварительно до 70 градусов минут 10 нагреть, откл-чить и поставить туда нашу баночку). Забыли на сутки. Через сутки вытащили, переложили в холодильник на несколько часов. Лучше тоже на сутки.

У меня технология еще проще :о) Литр сливок, холодных, теплых, любых + постакана кефира. Через 2 дня стояния на столе готова сметана, аж ложка стоит. Кстати из неорганик сливок или coffee cream не получается, а также whipping cream не подходит.

[Victoria]

[mrskhris]

У меня больше 800 г не получалось. Но я его отжимаю.

а вы его тоже с уксусом делаете или с кфиром?

Ни с тем и ни с другим. Просто 4 литра молока сквашенные грибком.

[mamida]

У меня больше 800 г не получалось. Но я его отжимаю.

а вы его тоже с уксусом делаете или с кфиром?

Ни с тем и ни с другим. Просто 4 литра молока сквашенные грибком.

+1

[levak]

Free Chicken to a good home (South Burnaby)

http://vancouver.en.craigslist.ca/bnc/z ... 27446.html

[svt]

0%

издевательство

[Alenka]

ой какие вы все молодцы! спасибо ольшое за рецеты, буду пробовать.

а еще по поводу химии и что стоит/не стоит, читала, что если фрукты/овощи не органик, то надо у них кожу снимать, потому что в коже больше всего химии скапливается (ялоки, груши, огурцы, и т.п.)

[mikei]

0%

издевательство

Все что 0% и no sugar added еще худшая отрава. Пусть они называют это вотевер органик.

[Victoria]

0%

издевательство :mrgreen:

зато органик :)

[aleksasha]

Нам очень нравится Крема в больших банках, покупаю простой без добавок и сами добавляем мед. Ну или Оригинал (сверху его уже отметили)Вроде в нем нет ничего лишнего, используем его как сметану также. Я стараюсь избегать всего с 0% жирности. Кто что про мед скажет, кстати, и про коричневый сахар? Используем только их теперь.

[Victoria]

Я стараюсь избегать всего с 0% жирности.

почему? просто интересно

[betty]

Интересно, а фрукты без косточек - это ГМО- шные разработки или просто селекция?

[Victoria]

если вы про арбуз, то это не фрукт

[aleksasha]

Я стараюсь избегать всего с 0% жирности.

почему? просто интересно

Мое личное мнение, что молочные продукты не должны быть обезжиренными, как-то ето ненормально для меня.