Про лук выяснилось наконец.

Женские штучки, секреты, баночки, рецепты, диеты, салоны красоты итд...
Аватара пользователя
nemiga
Маньяк
Сообщения: 2425
Зарегистрирован: 02 сен 2006, 19:05
Откуда: Minsk -> Seoul -> Ottawa

Про лук выяснилось наконец.

Сообщение nemiga »

Несколько месяцев назад я тут высказывал удивление, почему плачут при резке репчатого лука. Меня это удивляло, потому что в моей семье этого не было, да и сам я не плачу.

Был у глазного врача, оказалось: "сухой глаз". Это наследственная особенность, заключающаяся в пониженой выработке слезной влаги. От лука плачут из-за кислоты, а кислота образуется растворением газообразных выделений лука в слезной жидкости непосредственно в глазу. Естественно, в сухом глазу кислота не образуется.

Проверил: в процессе резки луковицы побрызгал в глаза водой. Защипало нипадецки! Врач оказался прав.

Изображение

Lucky me -- могу ходить на демонстрации, не опасаясь слезоточивого газа :-)

.
tuda_i_obratno
Маньяк
Сообщения: 3528
Зарегистрирован: 14 авг 2007, 19:42

Re: Про лук выяснилось наконец.

Сообщение tuda_i_obratno »

nemiga писал(а):Несколько месяцев назад я тут высказывал удивление, почему плачут при резке репчатого лука. Меня это удивляло, потому что в моей семье этого не было, да и сам я не плачу.

Был у глазного врача, оказалось: "сухой глаз".
Вот это да! Удивительно. А я всегда рыдаю.

Говорят, если поставить свечку рядом - меньше щипет. Интересно, есть ли какое-то научное объяснение?
Аватара пользователя
nemiga
Маньяк
Сообщения: 2425
Зарегистрирован: 02 сен 2006, 19:05
Откуда: Minsk -> Seoul -> Ottawa

Re: Про лук выяснилось наконец.

Сообщение nemiga »

tuda_i_obratno писал(а):Говорят, если поставить свечку рядом - меньше щипет. Интересно, есть ли какое-то научное объяснение?
Есть. Свечка создает тягу, гонит горячий воздух с парами лука вверх, прочь от лица.

.
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Про лук выяснилось наконец.

Сообщение CdR »

nemiga писал(а):Был у глазного врача, оказалось: "сухой глаз". Это наследственная особенность, заключающаяся в пониженой выработке слезной влаги.
А мне не кажется что это хорошо.
Такая же фигня проявлялась раньше у тех, кто долго сидит за монитором (моргают реже), как симптом -- режет глаза. У меня такое было. Прописывают капли какие-то...
Говорят сейчас не так актуально, потому как LSD мониторы не "мерцают" как CRT.
Аватара пользователя
Kuzya
Маньяк
Сообщения: 1600
Зарегистрирован: 10 июн 2005, 17:51
Откуда: Kyiv-Vancouver

Сообщение Kuzya »

Еще можно лук непосредственно перед резкой промыть холодной водой. Помогает.
Nataly
Пользователь
Сообщения: 69
Зарегистрирован: 16 янв 2006, 15:14
Откуда: Moscow-Vancouver

Сообщение Nataly »

Kuzya писал(а):Еще можно лук непосредственно перед резкой промыть холодной водой. Помогает.
Я тоже всегда плакала. Теперь, наконец-то, нашла прекрасный способ. Как раньше-то не додумалась. Включаю вытяжку над плитой, кладу на холодную конфорку доску и нам не страшен серый волк. Получается домашний вытяжной шкаф.
Alesanda
Маньяк
Сообщения: 4268
Зарегистрирован: 10 июн 2005, 11:54
Откуда: Vancouver

Сообщение Alesanda »

А мне ничего не помогает. Либо заговор, "либо одно из двух".
Аватара пользователя
Garik
Завсегдатай
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 21:03
Откуда: Киев->Торонто->куда глаза глядят

Сообщение Garik »

а я когда режу лук периодически смываю нож под струей воды. не знаю как кому, а мне помогает.
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Сообщение Mark2007 »

а я люблю лучок кушать даже когда его режу, редкий случай наверна
Аватара пользователя
Vassili
Житель
Сообщения: 951
Зарегистрирован: 09 июл 2007, 15:21
Откуда: ЧГ > Burnaby

Сообщение Vassili »

Mark2007 писал(а):а я люблю лучок кушать даже когда его режу, редкий случай наверна
Зато небось лучок плачет - и режут, и кусают...
Аватара пользователя
bazilio
Маньяк
Сообщения: 2595
Зарегистрирован: 16 мар 2006, 22:06
Откуда: Ladner, BC

Сообщение bazilio »

помню такое..типа из бывших советских настенных перекидных календарей..полезные советы-при резке лука надевать на кончик ножа кусочек хлеба(желательно чёрного). помогает вроде. я так понимаю потом этот кусочек хлеба да с салом да с водочкой-должно быть классно? :lol:
Аватара пользователя
TheSun
Пользователь
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 02 авг 2007, 18:43
Откуда: Vancouver

Сообщение TheSun »

bazilio писал(а):помню такое..типа из бывших советских настенных перекидных календарей..полезные советы-при резке лука надевать на кончик ножа кусочек хлеба(желательно чёрного). помогает вроде. я так понимаю потом этот кусочек хлеба да с салом да с водочкой-должно быть классно? :lol:
Просто чудо инженерной техники! - кусочек хлеба на кончике ножа :D

Инструкция: (из перекидного календаря)
Прежде чем вы начнете резать лук, нужно посидеть подольше перед CRT монитором, когда начнет резать глаза, зажечь свечу и включить вытяжной шкаф. Резать лук, завернутый в пакет, после каждого среза смачивать нож, с кусочком хлеба на конце под струёй холодной воды. Резка лука без слез! - Мы заботимся о Вас и Вашем здоровье.

По поводу сухого глаза - прикольно.
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Сообщение Mark2007 »

жрать охота
Victoria
Очарованный странник
Сообщения: 40377
Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34

Сообщение Victoria »

марк, начинай резать лук по инструкции :)
Аватара пользователя
nemiga
Маньяк
Сообщения: 2425
Зарегистрирован: 02 сен 2006, 19:05
Откуда: Minsk -> Seoul -> Ottawa

Сообщение nemiga »

TheSun писал(а):посидеть подольше перед CRT монитором, когда начнет резать глаза
Не по теме, но наболело.

Если посчитать, сколько миллионов диоптрий приобретено по вине ЭЛТ-мониторов, то производители очков должны поставить Зворыкину памятник работы Церетели из оптического кварца :-)

.
Ответить