Рыбных котлет бы?

[SANA]

Может кто знает хороший рецепт, проверенный?

[Agatha]

Котлетки по-приморски (от Nadia)
Рыба красная 500 г., лук репчатый 2-3 шт., масло растительное 2 ст. л., яйца 2 шт., мука 3 ст. л., соль 1 ч. л., сода 1/2 ч. л.
Полкило красной рыбы (свежей или размороженной) без шкуры и костей, мелко порезать кубиками, 2-3 головки лука измельчить и положить в
рыбу, добавить 2 столовых ложки растительного масла все тщательно размешать и поставить в холодильник на час или два, ну а если нет
времени, то и без настойки тоже вкусно будет. Затем добавить 2 яйца, 3 столовых ложки муки, 1 чайную ложку соли и 0.5 чайной ложки соды.
Все перемешать и жарить на растительном масле.
Замечания (от Nadia) : Масса получается не очень густой, я ее выкладывала на сковородку ложкой, как оладьи.

Я брала мелко порезанного лосося в Superstore, хорошо получается

[SANA]

Спасибо за рецепт. Звучит заманчиво. Из лосося котлеты никогда не пробовала готовить.

[Alexander]

Может кто знает хороший рецепт, проверенный?

У всех ответивших (выживших) рецепты - хорошие, проверенные ...

Не сумлевайтесь ...

[Zoom Zoom]

По моему это рецепт from :
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_087.shtml

проверенный десятки раз. Очень вкусно получается. Подходит также для котлет из курицы. Кусочки можете резать довольно крупные.

Приятного аппетита