М-ням!

Фотки учасников форума. Обсуждение фото дела.
Аватара пользователя
Скрипка
Графоман
Сообщения: 9280
Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)

М-ням!

Сообщение Скрипка »

Вот:

Изображение

Добавляйте, у кого что вкусненького есть.
Аватара пользователя
nonn
Графоман
Сообщения: 26920
Зарегистрирован: 28 май 2008, 08:50
Откуда: Западно-Сибирская равнина > Долина предков > Тихоокеанское побережье

Re: М-ням!

Сообщение nonn »

хорошо б кроме м-ням, что таки да правда, ещё и рецепт к картинке прикладывать. тогда будет ура-тема.
а то я то же могу м-ням
Изображение
Аватара пользователя
Relax
Маньяк
Сообщения: 4442
Зарегистрирован: 31 янв 2008, 17:34
Откуда: Харьков - New Westminster

Re: М-ням!

Сообщение Relax »

Изображение
Аватара пользователя
leprechaun
Маньяк
Сообщения: 2720
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 03:13
Откуда: Отсюда, Онтарио

Re: М-ням!

Сообщение leprechaun »

Изображение

Сами вы "мням" :)
Аватара пользователя
nonn
Графоман
Сообщения: 26920
Зарегистрирован: 28 май 2008, 08:50
Откуда: Западно-Сибирская равнина > Долина предков > Тихоокеанское побережье

Re: М-ням!

Сообщение nonn »

Cкрипка прошу у вас прщения. Напишите рецепт. Продлите тему, а то всякие балбесы, типа меня, постят тут полуфабрикаты :alco:
Я ж знаю вы добрая. Поделитесь.
Аватара пользователя
leprechaun
Маньяк
Сообщения: 2720
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 03:13
Откуда: Отсюда, Онтарио

Re: М-ням!

Сообщение leprechaun »

nonn писал(а):Продлите тему, а то всякие балбесы, типа меня, постят тут полуфабрикаты :alco:
:alco:
Аватара пользователя
Скрипка
Графоман
Сообщения: 9280
Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)

Re: М-ням!

Сообщение Скрипка »

nonn писал(а): Я ж знаю вы добрая. Поделитесь.
Да, уж...братцы выпивохи, засрали вы мне темку своими бутылками или как вы их там называете: капельки для снятия стресса?...
Ну, да ладно, буду соответствовать цитате и рецептом поделюсь, а он у меня - проще некуда: я НЕНАВИЖУ МЕСИТЬ ТЕСТО, поэтому тесто мне делает... хлебопечка, а я в это время в интернете на клавиатуре тренькаю...
А когда тесточко тепленькое готово, я в него начиночку: семейство мое уважает капустку с яичками, картошечку с жареным лучком или зеленый лучок с яичками. А потом хлоп-хлоп по готовым пирожкам болтушкой (взбитое яйцо - видали, какие мои пирожки румяные получились!) и в духовочку минут на 20. М-ням! :s1:
Аватара пользователя
leprechaun
Маньяк
Сообщения: 2720
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 03:13
Откуда: Отсюда, Онтарио

Re: М-ням!

Сообщение leprechaun »

Круто, спасибо :)
Аватара пользователя
Tanya Urbaniak
Маньяк
Сообщения: 2211
Зарегистрирован: 27 сен 2006, 21:39
Откуда: Беларусь - Ванкувер

Re: М-ням!

Сообщение Tanya Urbaniak »

Скрипка писал(а):
nonn писал(а): Я ж знаю вы добрая. Поделитесь.
Да, уж...братцы выпивохи, засрали вы мне темку своими бутылками или как вы их там называете: капельки для снятия стресса?...
Ну, да ладно, буду соответствовать цитате и рецептом поделюсь, а он у меня - проще некуда: я НЕНАВИЖУ МЕСИТЬ ТЕСТО, поэтому тесто мне делает... хлебопечка, а я в это время в интернете на клавиатуре тренькаю...
А когда тесточко тепленькое готово, я в него начиночку: семейство мое уважает капустку с яичками, картошечку с жареным лучком или зеленый лучок с яичками. А потом хлоп-хлоп по готовым пирожкам болтушкой (взбитое яйцо - видали, какие мои пирожки румяные получились!) и в духовочку минут на 20. М-ням! :s1:
А что, в каком количестве и в какой последовательности закладываете в хлебопечку и как долго она это месит? Мерси.
Аватара пользователя
Скрипка
Графоман
Сообщения: 9280
Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)

Re: М-ням!

Сообщение Скрипка »

Обычно к каждой хлебопечке прилагается книжка с рецептами, рассчитанная на объемы печки. Цикл изготовления дрожжевого теста в моей печке занимает 2.5 часа. Я только насыпаю в нее все ингридиенты. в строгом порядке, как написано в книжке (занимает 2-3 минуты). Ну, если очень хочется, мне не жалко написать сколько чего я сыплю, только я уверена, что это т рецепт работает именно для этой печки:
1 cap of water
3 tsp of powdered milk
1/4 cup of sugar
2 tbsp butter (sunflower oil)
1 large beaten egg
3-1/2 cups of white flour
1tbsp of dry east

Печка, умничка, сама мне нагревает все ингридиенты, смешивает их и замешивает тесто. В моей печке есть окошечко и мне видно как тесто подходит, она вымешиваети взбивает его 2 раза и когда цикл заканчивается я вытряхиваю вываливающееся из формы теплое тесто на стол и леплю из него маленькие пирожки.
Это только одна из функций печки. Она, естественно, еще и хлеб печет всякий. но я, хлеб не часто делаю, не интересно мне просто хлеб лопать. Я все больше использую функцию теста. Для пиццы тоже в печке тесто делаю, но с другой мукой уже. Печку свою я купила с рук всего за 20 баксов у старушки, которая переезжала в "богадельню" и распродавала свой кухонный скарб. Я ее до сих пор добрым словом вспоминаю и печку свою люблю.
Аватара пользователя
nonn
Графоман
Сообщения: 26920
Зарегистрирован: 28 май 2008, 08:50
Откуда: Западно-Сибирская равнина > Долина предков > Тихоокеанское побережье

Re: М-ням!

Сообщение nonn »

Скрипка писал(а): Печку свою я купила с рук всего за 20 баксов у старушки, которая переезжала в "богадельню" и распродавала свой кухонный скарб.
C этого и надо было начинать. :) Обобрали добрую фею. Но рецепт запишем)
svt
Графоман
Сообщения: 9288
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 10:45

Re: М-ням!

Сообщение svt »

М-да, малавата закуски-то, разве что занюхать...
:alco:
Аватара пользователя
Скрипка
Графоман
Сообщения: 9280
Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)

Re: М-ням!

Сообщение Скрипка »

Рукавом занюхивайте свои капельки... :lol:
svt
Графоман
Сообщения: 9288
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 10:45

Re: М-ням!

Сообщение svt »

не, мы лучше у кого-нить фотку с салом попросим :D
ех, нет на форуме раздела "еда", приходится по соседям ходить
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: М-ням!

Сообщение Yury »

можно ленивым в доску лососем закусить

Изображение
Ответить