Обедала я тут как-то в Ikea и попробовала их vegetable medallions (они их со stuffed salmon предлагают, ну и отдельно можно докупить) Очень мне они понравились и теперь мечтаю найти подобный рецепт.
Я спросила у женщины "на раздаче" из чего они - сказала, что из картошки и брокколи (ну и как минимум еще яйца и тп, чтобы они форму сохранили). Похоже как будто их в формочках для мини-маффинов запекли.
МОжет кто пробовал и знает похожий рецепт?
Ну и заодно - на слегка близкую тему Ж-). Может кто поделится проверенными рецептами запеканок каких-нибудь (овощных или еще каких-нибудь, знаю, что есть люди креативные, которые все что есть в доме смешивают и запекают
? Я делаю только творожную периодически, а хочется попробовать еще что-нибудь...Ну и для детей мне кажется это удобная форма кормления...(особенно для тоддлеров)