Закоптить рыбу

[Ebirya]

Никто не знает хорошую коптильню куда можно рыбки сдать на копчение?
Желательно в районе Коквитлама.

Заранее спасибо

[Yury]

немного к востоку от тебя

22060 River Rd, Maple Ridge

http://www.oceanmasterfood.com/

мой бывший сосед-рыбак все время им сдавал... я пробовал - ниче так

[Ebirya]

немного к востоку от тебя

22060 River Rd, Maple Ridge

http://www.oceanmasterfood.com/

мой бывший сосед-рыбак все время им сдавал... я пробовал - ниче так

Юра, спасибо!

Все-то ты знаешь

[Stanislav]

Так это надо самому поймать? или можно на Стивстоне купить?

[ААА]

Yoshi's Salmon Smokehouse Ltd
130 Garden Ave
North Vancouver, BC
V7P 3H2
(604) 988-8785
Fax: (604) 685-3494

Были японцы...

[Ebirya]

Так это надо самому поймать? или можно на Стивстоне купить?

ливишь сам / покупаешь и сдаешь мастерам.
Я пробовал как-то, и было просто очень и очень неплохо.
Не очень дешево все выходит, но все дешевле чем покупать готовую копченую рыбу.

[simon]

http://www.bcseafoodonline.com/smoked_1.asp

Еще близко к вам, поляк

Chico's Smoked Wild Salmon
1655 Broadway St Suite 212
Port Coquitlam, BC V3C 2M7, Canada
Phone: (604) 552-1011

Минимальная партия не менее 50 фунтов рыбы

[Ebirya]

http://www.bcseafoodonline.com/smoked_1.asp

Еще близко к вам, поляк

Chico's Smoked Wild Salmon
1655 Broadway St Suite 212
Port Coquitlam, BC V3C 2M7, Canada
Phone: (604) 552-1011

Минимальная партия не менее 50 фунтов рыбы

Спасибо. Уже сконтачил с фирмой по Юриному совету.
Кстати, поляк, похоже ушел из бизнеса. Я именно ему оттдавал рыбу пару лет назад (остался доволен, кстати). Однако в этот раз обломался: телефон не обслуживается, поехал на бродвей и его шопа не нашел. Хотя, признаться я искал его в районе 15хх адресов. Да и 50 фунтов у меня не было один фиг.