пить или варить?

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Ответить
Аватара пользователя
tt
Завсегдатай
Сообщения: 322
Зарегистрирован: 29 авг 2005, 09:43

пить или варить?

Сообщение tt »

подскажите, вот есть варенье вишневое (сироп) а пахнет уже как есть спиртом, можно ли это как то использовать в хозяйстве или для души? опытом поделитесь м?
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Сообщение Gatchinskiy »

... баночка или канистра варенья?
Аватара пользователя
tt
Завсегдатай
Сообщения: 322
Зарегистрирован: 29 авг 2005, 09:43

Сообщение tt »

полтора-литра
Аватара пользователя
Big Muzzy
Житель
Сообщения: 542
Зарегистрирован: 24 дек 2005, 13:09
Откуда: Calgary

Сообщение Big Muzzy »

Варить нет смысла, потому что варенья своего назад вы не получите. А "для души" - в зависимости от того, что туда попало (в смысле - какие бактерии), может выйти бражка, уксус, или просто прокисший сироп. Для души я бы просто купил хорошего вина.
Аватара пользователя
Проф. Преображенский
Графоман
Сообщения: 20276
Зарегистрирован: 08 ноя 2006, 11:10

Сообщение Проф. Преображенский »

tt писал(а):полтора-литра
Прокипятить, добавить воды 1.5 литра, размешать, насыпать винных дрожжей, держать в тепле, подождать недельку, выбросить осадок, держать под затвором (чтоб туда воздух не попадал), подождать еще недели две пока просветлеет, добавить бутылку дешевого бренди. Разлить по бутылкам и хранить в холоде. Выдавать за вишневую наливку. :wink:
Аватара пользователя
tt
Завсегдатай
Сообщения: 322
Зарегистрирован: 29 авг 2005, 09:43

Сообщение tt »

runner писал(а): насыпать винных дрожжей, держать в тепле,
Супер! sounds like a plan ;) А подскажите что такое эти винные дрожжи? (какое название если в магазине покупаются, или есть способ приготовления их из сухих хлебных дрожжей?)
Аватара пользователя
Проф. Преображенский
Графоман
Сообщения: 20276
Зарегистрирован: 08 ноя 2006, 11:10

Сообщение Проф. Преображенский »

tt писал(а):
runner писал(а): насыпать винных дрожжей, держать в тепле,
Супер! sounds like a plan ;) А подскажите что такое эти винные дрожжи? (какое название если в магазине покупаются, или есть способ приготовления их из сухих хлебных дрожжей?)
Пакетик в можно купить в Сэйф-он-фуде, в винном отделе - почти даром. Хлебные дрожжи - не то, быстро оседают и гниют на дне.
Аватара пользователя
tt
Завсегдатай
Сообщения: 322
Зарегистрирован: 29 авг 2005, 09:43

Сообщение tt »

runner писал(а):[
Пакетик в можно купить в Сэйф-он-фуде, в винном отделе - почти даром. Хлебные дрожжи - не то, быстро оседают и гниют на дне.
СПАСИБО! если даром - попробую :)
Ответить