день чилийской кухни

[eprst]

девочки, какое-нибудь чилийское блюдо из море продуктов подскажите. купил писку, теперь думаю, чем закусывать... ну и к культуре чилийской приобщиться заодно

[eprst]

с такими темпами у меня так вся писка кончится

[дядя Вова]

http://www.simplyrecipes.com/recipes/ceviche/

[eprst]

http://www.simplyrecipes.com/recipes/ceviche/

чувствую, что завтра надо бежать за новой пиской

[eprst]

http://www.simplyrecipes.com/recipes/ceviche/

почитал повнимательнее. дядя Вова, вы такое сами готовили? а то меня терзают смутные сомнения - ведь сырая рыба же... да и писка с сырым белком настораживает - сальмонеллез и все такое

[дядя Вова]

http://www.simplyrecipes.com/recipes/ceviche/

почитал повнимательнее. дядя Вова, вы такое сами готовили? а то меня терзают смутные сомнения - ведь сырая рыба же... да и писка с сырым белком настораживает - сальмонеллез и все такое

готовить не готовил...еще...но ел - и запивал...как же Мачу Пикча без этого

в Гастауне есть небольшая перуанская забегаловка недалеко от Стимворкс - можете там чевиче попробовать а вот писки соур там по моему не делают

вообще то блюдо будет напоминать селедку в уксусе так что я сомневаюсь что там какой болезнетворный микроб выживет....

[eprst]

вообще то блюдо будет напоминать селедку в уксусе

дядя Вова скажите сразу, что вы меня отравить хотели. хотя ваш коктейль - кислая писка - понравился