Куриные сердца и печень

Rick · Сообщение **Rick** » 28 мар 2007, 19:05

Может кто знает, где продают куриные сердца и печень?

Человек Дождя

Superstore

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 28 мар 2007, 19:08

save-on-food, safeway ...

Pina Colada · Сообщение **Pina Colada** » 28 мар 2007, 20:13

Т&Т (я там обычно покупаю) , раньше продавали на развес, теперь только расфасованые.

Mark2007 · Сообщение **Mark2007** » 28 мар 2007, 20:15

куринные утробы очень вкусные отваренные, мне приятели суп один раз подавали, млин, пальчики...

их надо варить в скороварке и суп подавать со свежим кореандром

Victoria · Сообщение **Victoria** » 28 мар 2007, 20:38

... щас бы супчику да с потрошками... а, Шарапов?...

Jou-Jou · Сообщение **Jou-Jou** » 28 мар 2007, 21:03

Слегка отваренные куриные желудочки с сердечками, потом обжаренные с печенью, да с лучком на маслице, да с картошечкой - мм-мм-мм....

По-нашему, по-бакински, называется джыз-быз, видимо по характерному звучанию при жарке

Mark2007 · Сообщение **Mark2007** » 28 мар 2007, 22:11

ХОЧУ ДЖЫЗА БЫЗА

Tushkan · Сообщение **Tushkan** » 28 мар 2007, 23:32

а подробнее рецепт можно, картошку в каком виде?...

CdR · Сообщение **CdR** » 28 мар 2007, 23:54

Mark2007 писал(а):ХОЧУ ДЖЫЗА БЫЗА

Ух... Это что? Колись, что за зверь такой?
А то так помру, и не узнаю.

Rick · Сообщение **Rick** » 29 мар 2007, 09:37

Всем спасибо!

Mark2007 · Сообщение **Mark2007** » 29 мар 2007, 09:40

Tushkan писал(а):а подробнее рецепт можно, картошку в каком виде?...

в жаренном

Tyta · Сообщение **Tyta** » 29 мар 2007, 14:29

куринные сердечки ( можно и желудочки ) обжарить с лучком и кислыми огурцами (порезанные как на мясной салат) на под. масле.
очень вкусно

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 29 мар 2007, 14:55

Tyta писал(а): ... обжарить с лучком и кислыми огурцами ...

... кислые это маринованные?

elena S. · Сообщение **elena S.** » 29 мар 2007, 15:00

Gatchinskiy писал(а):
Tyta писал(а): ... обжарить с лучком и кислыми огурцами ...
... кислые это маринованные?

ишь ты встрепенулся! а знаешь ли ты, борец с бройлерными курами, что в печеночке у курочки самые что ни наесть бяки от лекарств оседают?

пысы-огурцы -соленые BTW

Каморка