В Америке ученые ищут гранты, чтобы делать "исследования". Без грантов нет исследований, отчетов, публикаций. А значит, и нет ученых. Но тенденции таковы, что гранты (обычно всякие кока-кола, макдональц, келлогс etc.) сами ищут ученых по принципу: кто может обосновать что сахар это плохо: желающих - тьма. Потом приходит новый запрос от конкурирующих пищевых монстров: кто кто может обосновать что сахар это хорошо: опять желающих - тьма. Тоже самое про жир...

Любарский, показав механизм "научной" проституции на ниве пищевых продуктов, посоветовал (по возможности) питаться тем, чем питались ваши дедушки и бабушки. Понятно, что тех продуктов больше нет. Но, как грится "спасение утопающих дело рук самих утопающих"(с) - главный лозунг нашей жизни.
