Всё зае..ло...

[Karlson]

Фигня это все... Правильные суши делают японцы...

и только в Японии

За исключением мест компактного проживания японской диаспоры. Там они делают для себя (няма!). Вы однако это кушать скорее всего не будете.

[CdR]

Адрес в студию, plz!

[Karlson]

Адрес в студию, plz!

Чего адрес? Японской еды или?

[CdR]

Адрес в студию, plz!

Чего адрес? Японской еды или?

Тёщи с 300 рецептами

Сушарни "правильной", конечно.

[Karlson]

Адрес в студию, plz!

Чего адрес? Японской еды или?

Тёщи с 300 рецептами

Сушарни "правильной", конечно.

Дык было уже. Например Kura of Tokyo on Kingsway & Wilson in Burnaby or Ichiro Sushi on Chatham near Pavel's Food Store in Steveston. Or Vanya on Kingsway @ Joyce in Vancouver.

[Аман Ванкуверский]

Правильные суши делают японцы.

Я намедни оказался в Tojo's. Кухня - выше всяких похвал...

[Victoria]

Фигня это все... Правильные суши делают японцы...

и только в Японии

За исключением мест компактного проживания японской диаспоры. Там они делают для себя (няма!). Вы однако это кушать скорее всего не будете.

Karlson, не пытайтесь ставить диагнозы, у Вас это не идёт.

[Karlson]

и только в Японии

За исключением мест компактного проживания японской диаспоры. Там они делают для себя (няма!). Вы однако это кушать скорее всего не будете.

Karlson, не пытайтесь ставить диагнозы, у Вас это не идёт.

Возможно. Но Вы не будете кушать натто на обед. Готов спорить.

[Victoria]

... Но Вы не будете кушать натто на обед. Готов спорить.

Вы это имеете ввиду? Ну и что?

Если вы хотите попробовать пищу, приготовленную с использованием естественных способов сохранения вкуса продукта – сушки на солнце, квашения или ферментации в присутствии особых бактерий – стоит остановить свой выбор на японской кухне. Такая пища имеет ярко выраженный вкус, включает в свой состав важные для здоровья питательные вещества, и, кроме того, ее легко хранить. Аромат и вкус такой еды может вызвать некоторое неприятие, но, если вы все-таки наберетесь смелости и попробуете ее, то будете покорены на всю жизнь.

[Stanislav]

За исключением мест компактного проживания японской диаспоры. Там они делают для себя (няма!). Вы однако это кушать скорее всего не будете.

Karlson, не пытайтесь ставить диагнозы, у Вас это не идёт.

Возможно. Но Вы не будете кушать натто на обед. Готов спорить.

Бяка!

Соевые бобы отвариваются, а затем сбраживаются грибком натто, который размножается в бобах. Получается липкое, вязкое вещество, содержащее жизненно важный энзим наттокинасэ, который предотвращает образование тромбов в кровяных сосудах. В процессе ферментации бобовый белок преобразуется в аминокислоту, что облегчает усваивание белка.

[Victoria]

Соевые бобы отвариваются, а затем сбраживаются грибком натто, который размножается в бобах. Получается липкое, вязкое вещество, содержащее жизненно важный энзим наттокинасэ, который предотвращает образование тромбов в кровяных сосудах. В процессе ферментации бобовый белок преобразуется в аминокислоту, что облегчает усваивание белка.

Натто (перебродившие соевые бобы)
Натто очень просто есть – смешайте его с измельченным зеленым луком и соевым соусом и подайте, положив сверху на вареный рис. Кроме того, натто довольно дешевый продукт, и это еще одна причина, по которой он часто появляется на обеденном столе. Для приготовления натто мелкие соевые бобы варят на пару и добавляют к ним бактерии, живущие на рисовой соломе, которые при определенной температуре стимулируют процесс брожения бобов. Получившаяся клейкая масса при помешивании растягивается в нити. Натто богато белком и витамином В2, которого в нем содержится в десять раз больше, чем в вареных соевых бобах. И, наконец, продукт содержит особый энзим натто-кидзанэ, улучшающий циркуляцию крови.

[Victoria]

Готов спорить.

Лучше не надо.

[Stanislav]

Соевые бобы отвариваются, а затем сбраживаются грибком натто, который размножается в бобах. Получается липкое, вязкое вещество, содержащее жизненно важный энзим наттокинасэ, который предотвращает образование тромбов в кровяных сосудах. В процессе ферментации бобовый белок преобразуется в аминокислоту, что облегчает усваивание белка.

Натто (перебродившие соевые бобы)
Натто очень просто есть – смешайте его с измельченным зеленым луком и соевым соусом и подайте, положив сверху на вареный рис. Кроме того, натто довольно дешевый продукт, и это еще одна причина, по которой он часто появляется на обеденном столе. Для приготовления натто мелкие соевые бобы варят на пару и добавляют к ним бактерии, живущие на рисовой соломе, которые при определенной температуре стимулируют процесс брожения бобов. Получившаяся клейкая масса при помешивании растягивается в нити. Натто богато белком и витамином В2, которого в нем содержится в десять раз больше, чем в вареных соевых бобах. И, наконец, продукт содержит особый энзим натто-кидзанэ, улучшающий циркуляцию крови.

Хе! Это не мои слова, я только запостил цитату (самую популярную по версии Гугла) - за что купил - за то и продаю
P.S. Все равно - бяка!

[Victoria]

Stanislav, а где Вы увидели, что Вам приписаны те слова?

Может, Karlson поможет уточнить?

[Milok]

Правильные суши делают японцы.

Я намедни оказался в Tojo's. Кухня - выше всяких похвал...

Two month ago, super
http://www.koberestaurant.com/
Review
http://www.dinehere.ca/restaurant.asp?r=280