Про мясо

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
rei12
Частый Гость
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 16:44

Про мясо

Сообщение rei12 »

Сегодня купил мясо в Superstore, кусок без кости. Красивое такое, розовое, ну как обычно.
Разрезаешь, а середина другого цвета, более серая. Они его красят что-ли? Это нормально, и я просто раньше не замечал?
То есть по краям отрезанного куска идет розовая полоска миллиметров 5 шириной.
Интересно, его жарить-то можно или только тушить?
Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 45861
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo

Re: Про мясо

Сообщение Stanislav »

rei12 писал(а):Сегодня купил мясо в Superstore, кусок без кости. Красивое такое, розовое, ну как обычно.
Разрезаешь, а середина другого цвета, более серая. Они его красят что-ли? Это нормально, и я просто раньше не замечал?
То есть по краям отрезанного куска идет розовая полоска миллиметров 5 шириной.
Интересно, его жарить-то можно или только тушить?
Они его поливают специальным раствором, чтобы красивое было. Настоящее мясо не красивое - покупатели охотнее берут розовенькое :-)
Это безвредно - делайте с ним все, что хотите.
rei12
Частый Гость
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 16:44

Re: Про мясо

Сообщение rei12 »

Stanislav писал(а):Они его поливают специальным раствором, чтобы красивое было. Настоящее мясо не красивое - покупатели охотнее берут розовенькое :-)
Это безвредно - делайте с ним все, что хотите.
Спасибо
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: Про мясо

Сообщение Gatchinskiy »

Stanislav писал(а): ...Это безвредно - делайте с ним все, что хотите.
безвредно - понятие растяжимое, точно что не умрешь от такого, но химии покушаешь...
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Про мясо

Сообщение Yury »

Stanislav писал(а):
rei12 писал(а):Сегодня купил мясо в Superstore, кусок без кости. Красивое такое, розовое, ну как обычно.
Разрезаешь, а середина другого цвета, более серая. Они его красят что-ли? Это нормально, и я просто раньше не замечал?
То есть по краям отрезанного куска идет розовая полоска миллиметров 5 шириной.
Интересно, его жарить-то можно или только тушить?
Они его поливают специальным раствором, чтобы красивое было. Настоящее мясо не красивое - покупатели охотнее берут розовенькое :-)
Это безвредно - делайте с ним все, что хотите.
окись углерода (CO) это...
так что вдыхать это мясо в больших количествах я бы не советовал, это все равно что заслонку у печки слишком рано закрыть...
LeeVan
Графоман
Сообщения: 28458
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: Про мясо

Сообщение LeeVan »

Yury писал(а):так что вдыхать это мясо в больших количествах я бы не советовал
питаться методом вдыхания несколько сложновато :)
LeeVan
Графоман
Сообщения: 28458
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: Про мясо

Сообщение LeeVan »

Gatchinskiy писал(а):
Stanislav писал(а): ...Это безвредно - делайте с ним все, что хотите.
безвредно - понятие растяжимое, точно что не умрешь от такого, но химии покушаешь...
тушёнку в армии трескал?
Так вот там раз в сто больше всякой гадости было. Не считая самого мяса шести сортов (ухо, горло, нос, сиська, писька, хвост)
И это в самом расцвете сил, когда организьм требует, и моментально усваивает всё подряд, до железных банок включительно.
:)
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Про мясо

Сообщение Yury »

LeeVan писал(а):
Yury писал(а):так что вдыхать это мясо в больших количествах я бы не советовал
питаться методом вдыхания несколько сложновато :)
это я к тому, чтоб станиславово что хотите слишком широко истолковывать я б не стал
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Про мясо

Сообщение CdR »

Yury писал(а):
LeeVan писал(а):
Yury писал(а):так что вдыхать это мясо в больших количествах я бы не советовал
питаться методом вдыхания несколько сложновато :)
это я к тому, чтоб станиславово что хотите слишком широко истолковывать я б не стал
Перорально потреблять можно? :)

Или как говорится в одной поваренной книге: "za stálého míchání vylivame do záchodu" :)
(непрервно помешивая выливаем в сортир)
Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 45861
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo

Re: Про мясо

Сообщение Stanislav »

Yury писал(а):
LeeVan писал(а):
Yury писал(а):так что вдыхать это мясо в больших количествах я бы не советовал
питаться методом вдыхания несколько сложновато :)
это я к тому, чтоб станиславово что хотите слишком широко истолковывать я б не стал
Я имел ввиду - "что хотите" - в пределах разумного!
Я не предлагаю им нанюхаться, а также что-то типа: взять это мясо на работу и ткнуть им в харю начальнику в понедельник....
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Про мясо

Сообщение Yury »

Stanislav писал(а):
Yury писал(а):
LeeVan писал(а):
Yury писал(а):так что вдыхать это мясо в больших количествах я бы не советовал
питаться методом вдыхания несколько сложновато :)
это я к тому, чтоб станиславово что хотите слишком широко истолковывать я б не стал
Я имел ввиду - "что хотите" - в пределах разумного!
не катит
надо дисклаймер на три страницы мелким текстам, как у гатчинского одно время было
Аватара пользователя
Дима
Маньяк
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 15 авг 2006, 10:21
Откуда: Минск->Vancouver->Victoria

Re: Про мясо

Сообщение Дима »

2 rei12: SuperStore - это точно не лучшее место для покупки мяса. Если не рассматривать дорогие магазины органической пищи, то я бы рекомендовал мясо брать в Costco.
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: Про мясо

Сообщение Gatchinskiy »

точно, только вчера вернул филе салмона ... выглядело хорошо на прилавке, но как пленку снял дома, там такой духан, что долго потом проветривал помещение... приняли без лишних вопросов, видно я там не первый сегодня с этой рыбой :)
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Про мясо

Сообщение Yury »

Дима писал(а):2 rei12: SuperStore - это точно не лучшее место для покупки мяса. Если не рассматривать дорогие магазины органической пищи, то я бы рекомендовал мясо брать в Costco.
ага, в костке мясо неплохое, но тоже крашеное, за исключением огромных кусков, запаяных в толстую пленку
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Про мясо

Сообщение Yury »

Yury писал(а):как у гатчинского одно время было
окзывается и сейчас есть, просто примелькалось
Ответить