сегодня в Коквитламе

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Luna
Частый Гость
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 05 май 2006, 19:45

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Luna »

Agatha писал(а): Кориандр 1 1/2 ч.ложечки
Скажите пожалуйста, а кориандр где можно купить? Только кинзу (cilantro) видела :roll:
Спасибо
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Gatchinskiy »

в любом отделе где сухие специи продаются, выглядит кок горошки коричневатые...
Luna
Частый Гость
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 05 май 2006, 19:45

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Luna »

Gatchinskiy писал(а):в любом отделе где сухие специи продаются, выглядит кок горошки коричневатые...
Спасибо большое :D
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Gatchinskiy »

на сейле сейчас в шине за $59.99, кто не успел охлебиться...

link
Аватара пользователя
eprst
Маньяк
Сообщения: 4722
Зарегистрирован: 01 июл 2004, 17:53
Откуда: Пи Тер -> Ню Вест

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение eprst »

Посмотрел отзывы в sears (http://www.sears.ca/gp/product/B000HU96 ... nodeid=APS):

Worst Machine EVER!

неужели все так плохо? Может эта лучше: http://www.sears.ca/gp/product/B000HU4P ... nodeid=APS
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Gatchinskiy »

по личному опыту и опыту друзей, она очень быстро надоедает, сначала интересно и вкусно, потом становится лень и приедается, файнали уноситстя в локер или гараж с глаз долой... :)
Pektusin
Маньяк
Сообщения: 4496
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 10:37

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Pektusin »

Gatchinskiy писал(а):по личному опыту и опыту друзей, она очень быстро надоедает, сначала интересно и вкусно, потом становится лень и приедается, файнали уноситстя в локер или гараж с глаз долой... :)
А мы уже лет пять печем. Иногда, конечно, покупаем хлеб и в магазине, но в основном печем. Так что на вкус и цвет...
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Gatchinskiy »

а я убрал и сразу похудел... :)
Аватара пользователя
RISK
Маньяк
Сообщения: 2175
Зарегистрирован: 07 июн 2005, 18:34
Откуда: Восточная Сибирь - Британская Колония

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение RISK »

Gatchinskiy писал(а):по личному опыту и опыту друзей, она очень быстро надоедает, сначала интересно и вкусно, потом становится лень и приедается, файнали уноситстя в локер или гараж с глаз долой... :)
Не обобщай, да не обобщенным будешь! ©
где-то так :D
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Gatchinskiy »

RISK писал(а):
Gatchinskiy писал(а):по личному опыту и опыту друзей, она очень быстро надоедает, сначала интересно и вкусно, потом становится лень и приедается, файнали уноситстя в локер или гараж с глаз долой... :)
Не обобщай, да не обобщенным будешь! ©
где-то так :D

дык, а где обобщил? .. была же оговорка "по личному опыту и опыту друзей"... :wink:
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение mamida »

кхе-кхе, кто продолжает печь, такой вопросик: а почему в конце выпечки хлебушек оседает? Почти до конца высоким держится, а после того, как уже корочка сверху образуется-опадает аж см на 7. Есть подозрение на то, что я открывала печку в момент замеса, но может и ошибаюсь.
Аватара пользователя
Agatha
Завсегдатай
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 07 май 2008, 22:09

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение Agatha »

В моей хлебопечке в разделе вопросов и ответов есть вот это:

Why does my bread rise and then collapse of form craters?
Your bread may be rising too fast. To decrease the rate of rising try reducing the amount of sugar, increasing the amount of salt slightly or reducing the amount of yeast.

Почтайте в инструкции к вашей хлебопечке, может там что другое написано.
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение mamida »

спасибо!
tuda_i_obratno
Маньяк
Сообщения: 3528
Зарегистрирован: 14 авг 2007, 19:42

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение tuda_i_obratno »

Примерно 1% людей в Сев. Америке чувствительны к глютену, лечение - пожизненная диета. Так что я бы его специально не добавляла.

Еще момент: дрожжи надо дозировать аккуратно, ибо их избыток ну совсем не полезен. В общем, хлебопечка была, но сейчас предпочитаю бездрожжевой хлеб.
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: сегодня в Коквитламе

Сообщение mamida »

tuda_i_obratno писал(а):Примерно 1% людей в Сев. Америке чувствительны к глютену, лечение - пожизненная диета. Так что я бы его специально не добавляла.

Еще момент: дрожжи надо дозировать аккуратно, ибо их избыток ну совсем не полезен. В общем, хлебопечка была, но сейчас предпочитаю бездрожжевой хлеб.
интересно, а в печке можно бездрожжевой испечь?
Ответить