Гвина Левана: вопрос бывшим израильтянам

[lavep]

кто его знает как это по-русски будет, так что прошу не обижаться

Очень хочется купить и съесть гвину левану, а точнее сделать ПОЛНОЦЕННЫЙ холодный чизкейк. А где ее здесь можно купить? и как она в просторечьи завется?

[nonn]

кто его знает как это по-русски будет, так что прошу не обижаться

Очень хочется купить и съесть гвину левану, а точнее сделать ПОЛНОЦЕННЫЙ холодный чизкейк. А где ее здесь можно купить? и как она в просторечьи завется?

а может это новый способ вычислить всех сионистов
ладно, вот вам, גבינה לבנה

[Alma]

Гвина левана это мягкий творог по русски или cream cheеsе по английски.
Продаётся в любом супере как в пачках так и в круглых коробках. PHILADELPHIA Cream Cheese больше всего подходит для cheesecack.
Cream cheеsе магазинныx брендoв немного подешевле.

[lavep]

ладно, вот вам

мне не читать, мне купить надо

Гвина левана это мягкий творог по русски или cream cheеsе по английски

к сожалению - это не совсем одно и тоже. Правильнее было бы что-то вроде soft white cheese И филадельфия (12-25%) - значительно более жирная и твердая, по сравнению с гвиной леваной (1-9% ). И вкус у них совсем разный. Гвина левана кисловатая. Да и мне нужна полужидкая консистенция гвины леваны,а не взбитая воздушность cream cheese.





А никто не видел кошерных магазинов, может там чего есть похожее?

[Alma]

Ну знаете, каждый выкручивается как может в меру своих способностей и возможностей , филоделфия немного твердовата, попрубуйте рикоту.
В Ванкувере где то в районе Марполь,Оак или Кемби есть кошерные магазины, я к сожалению ими не интересовалась как то без них обхожусь.
Вот нагуглела вам ради интереса, не густо получилось, говорят в Торонто выбор по богаче будет там в обычном супере все привычные вам продукты можно найти с до боли знакомой надписью
p.s
Вспомнила еще один источник, джуйка, у них там есть Шалом B.C.(ссылки из их базы данных), вы можете подойти туда, попросите Анну (она там работает на добровольных началах, если её там не будет то по моему Джуди, но уже на английском). Анна пожилая дама она вам и на русском и на иврите и на идиш всю нужную инфу выдаст по поводу кошерных магазинов, у неё там целый пакет услуг, к стати иногда даже с интересным предложениями для вновь прибывших из Израиля.

http://www.shalombc.org/CommunityDirect ... ?IS_ID=751
http://www.shalombc.org/CommunityDirect ... ?IS_ID=474
http://www.shalombc.org/CommunityDirect ... ?IS_ID=475
http://www.shalombc.org/CommunityDirect ... ?IS_ID=478
http://www.shalombc.org/CommunityDirect ... ?IS_ID=479
http://koshervancouver.blogspot.com/