А где хумус купить?

[Froggy]

а что такое цацики? в гугле несколько вариантов (в зависимости от пишущего) - соус, салат, холодный суп. а на самом деле?

[CdR]

а что такое цацики? в гугле несколько вариантов (в зависимости от пишущего) - соус, салат, холодный суп. а на самом деле?

На самом деле эту штуку можно употреблять и как соус и как салат и как суп. Как бы странно это ни звучало.

τζατζίκι, это такое μεζέ -- и это наиболее точное объяснение.

[Майская]

Поверю, я сама для себя недавно открыла место одно возле Логхид мола, всё раньше стороной обходила. А тут чего то на меня накатило и зашла, Голден Пита, дажавю. У них и тхину для Гатченского на заметку, можно правильную купить и хумус без примесей домашнего приготовления, вкусно очень особенно в пите с фалафелем. А если по дружески поболтать с хозяином заведения или его племянницей то и секрет "ключика" можно получить или намёк на его приготовление. Так вот поболтала с ними и поняла, что тхину они делают правильную и хумус у них свежий и вкусный получается, можно на развес купить.

А в этом заведении и пита с фалафелем продается? А шуарма? Вроде иранцев много, а фалафельных нигде нет. Или это арабы больше такую пищу едят? Вообщем, кто знает, где фалафеля можно поесть, с салатиками и соленостями?

[Gatchinskiy]

если будете в ялтауне, то самая лучшая на мой взгляд в ване - находится там, на углу Davie и Thrulow, следующая дверь от Chopstick taverna, громадные порции, очень недорого, но все как надо, и хумус и шварма и фалафели и салатики любые, ...в других местах где пробовал, близко к ней не стояло не по вкусу не по размеру...

[Майская]

Спасибо. Попробую. Так фалафеля захотелось.
Мы как-то сами делали фалафель, но он рядом не стоял с тем, каким он должен быть.

[Alma]

В костко сейчас новая модель. Так что какие добавки там сверху насыпать -- дело только вкуса.

Как называется? Тоже Сабра?
Нет, не Сабра, уже картинку рассмотрела. Топики - это хорошо, а вот вкус у хумуса должен быть правильный.

Вкус - правильный

http://gardenfreshsalsa.com/products.asp#hummus

COOOL!!!!
+100 супер правильный хумус, да на чёрненький хлебушек с солёным огурчиком, то что надо.
Гатченский, дайтей своим оч.умелым рукам перекур.

[Alma]

Поверю, я сама для себя недавно открыла место одно возле Логхид мола, всё раньше стороной обходила. А тут чего то на меня накатило и зашла, Голден Пита, дажавю. У них и тхину для Гатченского на заметку, можно правильную купить и хумус без примесей домашнего приготовления, вкусно очень особенно в пите с фалафелем. А если по дружески поболтать с хозяином заведения или его племянницей то и секрет "ключика" можно получить или намёк на его приготовление. Так вот поболтала с ними и поняла, что тхину они делают правильную и хумус у них свежий и вкусный получается, можно на развес купить.

А в этом заведении и пита с фалафелем продается? А шуарма? Вроде иранцев много, а фалафельных нигде нет. Или это арабы больше такую пищу едят? Вообщем, кто знает, где фалафеля можно поесть, с салатиками и соленостями?

Golden Pita, её Ливанцы держат, а они знают как готовить правильный хумус, фалафель, шварму ну и т.п.

[Gatchinskiy]

COOOL!!!!
+100 супер правильный хумус, да на чёрненький хлебушек с солёным огурчиком, то что надо.
Гатченский, дайтей своим оч.умелым рукам перекур.

да ел его 100 раз, неплохой, но напичканный по самый уши консервантов и прочей бяки... хочется свежего

[lanacharm]

А где купить хумус?Если настоящий,и вкусный тогда в Израиле...

[Gatchinskiy]

а что только в израиле настоящий?

[Костя]

а что только в израиле настоящий?

Ещё в Ливане.

[Gatchinskiy]

как я понял во всем средизимноморье включая грецию, турцию и иже с ними...

[Костя]

как я понял во всем средизимноморье включая грецию, турцию и иже с ними...

Не, у них там неправильный хумус

[Alma]

как я понял во всем средизимноморье включая грецию, турцию и иже с ними...

Не, у них там неправильный хумус

"шлите 'хумус' бочками"(c)

Братья Карамазовы