nonn писал(а):смени аватарMarmot писал(а): Мы Whole Foods недавно обнаружили классные сардельки, органические... Никогда я не был большим любителем эпго дела, а тут вот, проникся, вкуусно...
Продукты питания и не только
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
- Marmot
- Графоман
- Сообщения: 39530
- Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
- Откуда: Caulfeild
- Контактная информация:
Re: Продукты питания и не только
- Дочь л-та Шмидта
- Маньяк
- Сообщения: 3506
- Зарегистрирован: 10 июн 2008, 10:04
Re: Продукты питания и не только
Насколько я помню, ничего скверного не произойдет, если на оливковом масле жарить. Но вся польза пропадет, если нагреть оливковое масло выше 250 С. В этом смысле, на рапсовом или кукурузном жарить не так обидно.simon писал(а): Раньше в основном использовали каноловое и для жарки и для салатов, сейчас перешли на оливковое. Ссылку на вредность его при жарке дайте?
- bazilio
- Маньяк
- Сообщения: 2595
- Зарегистрирован: 16 мар 2006, 22:06
- Откуда: Ladner, BC
Re: Продукты питания и не только
тема не про дешёвые товары а про hot deals, по моему это уже определяет про хорошие товары со скидкой,нет?
и меньше базара,больше по теме!
и меньше базара,больше по теме!
- Marmot
- Графоман
- Сообщения: 39530
- Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
- Откуда: Caulfeild
- Контактная информация:
Re: Продукты питания и не только
Тема звучит как "Продукты питания и не только"bazilio писал(а):тема не про дешёвые товары а про hot deals, по моему это уже определяет про хорошие товары со скидкой,нет?
и меньше базара,больше по теме!
Так, что здесь все по теме....
PS
Учитесь давать конкрет-но-осмысленные названия "и не только" ...
-
tuda_i_obratno
- Маньяк
- Сообщения: 3528
- Зарегистрирован: 14 авг 2007, 19:42
Re: Продукты питания и не только
Давно жарю (а вообще жарю редко) на масле из виноградных косточек.
- Acha
- Завсегдатай
- Сообщения: 428
- Зарегистрирован: 04 сен 2008, 03:03
Re: Продукты питания и не только
Дабы раскрыть тему масел, вот такая табличка по их жаростойкости у меня нашлась. А про пользу это уже другая тема
Неочищенное canola масло-----------107°C
Неочищенное льняное масло---------107°C
Неочищенное сафлоровое масло----107°C
Неочищенное подсолнечное масло--107°C
Неочищенное кукурузное масло-----160°C
Оливковое масло первого отжима----160°C
Неочищенное арахосовое масло------160°C
Полуочищенное масло сафлора-------160°C
Неочищенное масло сои----------------160°C
Неочищенное масло грецкого ореха--160°C
Масло конопли---------------------------165°C
Масло сливочное-------------------------177°C
Полуочищенное canola масло-----------177°C
Кокосовая масло-------------------------177°C
Неочищенное кунжутное масло--------177°C
Полуочищенное масло сои--------------177°C
Сало----------------------------------------182°C
Масло ореха макадамии-----------------199°C
Очищенное canola масло-----------------204°C
Полуочищенное масло грецкого ореха-204°C
Рафинированное оливковое масло------207°C
Кунжутное масло--------------------------210°C
Хлопковое масло--------------------------216°C
Масло виноградных косточек-----------216°C
Миндальное масло -----------------------216°C
Масло лесного ореха --------------------221°C
Масло арахиса----------------------------227°C
Подсолнечное масло -------------------227°C
Очищенное кукурузное масло---------232°C
Очищенное масло арахиса--------------232°C
Полуочищенное кунжутное масло------232°C
Полуочищенное подсолнечное масло---232°C
Масло сои ----------------------------------257°C
Масло сафлора-----------------------------266°C
Масло авокадо-----------------------------271°C
Неочищенное canola масло-----------107°C
Неочищенное льняное масло---------107°C
Неочищенное сафлоровое масло----107°C
Неочищенное подсолнечное масло--107°C
Неочищенное кукурузное масло-----160°C
Оливковое масло первого отжима----160°C
Неочищенное арахосовое масло------160°C
Полуочищенное масло сафлора-------160°C
Неочищенное масло сои----------------160°C
Неочищенное масло грецкого ореха--160°C
Масло конопли---------------------------165°C
Масло сливочное-------------------------177°C
Полуочищенное canola масло-----------177°C
Кокосовая масло-------------------------177°C
Неочищенное кунжутное масло--------177°C
Полуочищенное масло сои--------------177°C
Сало----------------------------------------182°C
Масло ореха макадамии-----------------199°C
Очищенное canola масло-----------------204°C
Полуочищенное масло грецкого ореха-204°C
Рафинированное оливковое масло------207°C
Кунжутное масло--------------------------210°C
Хлопковое масло--------------------------216°C
Масло виноградных косточек-----------216°C
Миндальное масло -----------------------216°C
Масло лесного ореха --------------------221°C
Масло арахиса----------------------------227°C
Подсолнечное масло -------------------227°C
Очищенное кукурузное масло---------232°C
Очищенное масло арахиса--------------232°C
Полуочищенное кунжутное масло------232°C
Полуочищенное подсолнечное масло---232°C
Масло сои ----------------------------------257°C
Масло сафлора-----------------------------266°C
Масло авокадо-----------------------------271°C
- bazilio
- Маньяк
- Сообщения: 2595
- Зарегистрирован: 16 мар 2006, 22:06
- Откуда: Ladner, BC
Re: Продукты питания и не только
мармот,обрати внимание на начало этой темы...
там объяснение что хочется видеть , а не твою полемику.
там объяснение что хочется видеть , а не твою полемику.
- Marmot
- Графоман
- Сообщения: 39530
- Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
- Откуда: Caulfeild
- Контактная информация:
Re: Продукты питания и не только
bazilio писал(а):мармот,обрати внимание на начало этой темы...
там объяснение что хочется видеть , а не твою полемику.
WTF?Acha писал(а): Неочищенное сафлоровое масло----107°C
Ах... сало...Acha писал(а):Сало----------------------------------------182°C
Кстати, о вкусном и полезном, макадамские орешки это самое то.... нравятся они мне, особенно правильно пожаренныеAcha писал(а):Масло ореха макадамии-----------------199°C
WTF-2.0?Acha писал(а):Масло сафлора-----------------------------266°C
Вот не знал, что и из этого гонят масло...Acha писал(а):Масло авокадо-----------------------------271°C
- Дочь л-та Шмидта
- Маньяк
- Сообщения: 3506
- Зарегистрирован: 10 июн 2008, 10:04
Re: Продукты питания и не только
Анекдот вспомнился:Marmot писал(а): Учитесь давать конкрет-но-осмысленные названия "и не только"
Два студента разговаривают:
- Слушай, что такое продукты горения?
- Это то, что получается в результате горения.
- Тогда что же такое продукты питания?
- Marmot
- Графоман
- Сообщения: 39530
- Зарегистрирован: 17 фев 2003, 17:58
- Откуда: Caulfeild
- Контактная информация:
Re: Продукты питания и не только
Кстати, есть отличный шанс продемонстрировать методы работы метастаз бригадничества, создавая информационную блокаду вокруг дешевого кукурзного масла, и "обгаживая" автора неудобной хозяевам форума мысли или идеи...
Или может это лучше сделать в топике про динозавров?
Или может это лучше сделать в топике про динозавров?
- Stanislav
- Mr. Minority Report
- Сообщения: 45899
- Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
- Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo
Re: Продукты питания и не только
Гонят - из всего! Как маленький прям...Marmot писал(а):Вот не знал, что и из этого гонят масло...Acha писал(а):Масло авокадо-----------------------------271°C
БТВ, Люди! У вас нет никакого внимания к деталям!
Масло конопли! Вот оно, наше родное Ванкуверское ноу-хау!
- Acha
- Завсегдатай
- Сообщения: 428
- Зарегистрирован: 04 сен 2008, 03:03
Re: Продукты питания и не только
Кстати, о нашем Ванкуверском. Я пробовала это самое масло - очень вкусное и ароматноеМасло конопли! Вот оно, наше родное Ванкуверское ноу-хау!Вот надо на чем жарить-парить!
-
Rusty
- Маньяк
- Сообщения: 1224
- Зарегистрирован: 03 авг 2008, 12:42
Re: Продукты питания и не только
Никогда не слышала о том, что вредно на оливковом масле жарить...
Полжизни на нем готовлю, вроде жива-здорова пока... Полно рецептов, где жарится что-то именно на оливковом.
-
Victoria
- Очарованный странник
- Сообщения: 40391
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Продукты питания и не только
О, спасибо! :)ova писал(а):Да и в салаты давно рулит виноградное.
- bazilio
- Маньяк
- Сообщения: 2595
- Зарегистрирован: 16 мар 2006, 22:06
- Откуда: Ladner, BC
Re: Продукты питания и не только
проехали