Любителям воблы

Все об отдыхе на природе в Канаде, да и не только: шашлыки, рыбалка, охота, туризм, гитары, баяны. Инвентарь, места, магазины, байки, обзоры, итд...
Ответить
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Любителям воблы

Сообщение Mark2007 »

во хотел похвастаться какой продукт я научился возделывать...

засолил на 3 дня, посушил и закоптил на рябиново-ежевичных опилочках 6 часиков холодного копчения

получился поездато-супер-вкусный вобла и мяса больше чем на вобле, и чистить не нада, грызи себе в своё удовольствие, а жена не хотела чтобы я их коптил, мол филешки снял с костей на копчённого локса, а эти остаточки хотела изначально на уху пустить, а ща пивом запивает и нахваливает :D

Изображение
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Re: Любителям воблы

Сообщение Mark2007 »

сёдня сделал 8 таких, в каждой ровно по 1 килограмму. Свеже-засоленная икра Чама пойманного сегодня утром :), завтра ещё сделаю столько же из завтрашней рыпки 8)

Изображение
Так
Завсегдатай
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 01 окт 2007, 15:44

Re: Любителям воблы

Сообщение Так »

скока же тебе, браконьер, икры надо, чтобы уже нажраться ей до отвращения?
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Re: Любителям воблы

Сообщение Mark2007 »

Так писал(а):скока же тебе, браконьер, икры надо, чтобы уже нажраться ей до отвращения?
Eto vse chto indeyci vibrasivaut oni otdaut mne , ya k nim priejau kogda oni razdelivaut svejyu ribu. Tak chto ya ne brakonyer a stervyatnik 8)
Так
Завсегдатай
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 01 окт 2007, 15:44

Re: Любителям воблы

Сообщение Так »

приношу свои глубокие извинения. не разобрался, брат. виноват.
просто такого насмотрелся, что душа звенит.
Аватара пользователя
newroman88
Завсегдатай
Сообщения: 488
Зарегистрирован: 12 май 2007, 20:09
Откуда: Одесса- Кукитлам-бЁрнаби
Контактная информация:

Re: Любителям воблы

Сообщение newroman88 »

Сердца у тебя нет такие картинки выставлять! ты что хочешь чтоб люди слюной захлебнулись?
Жертвы кстати уже есть :(
Misha
Житель
Сообщения: 929
Зарегистрирован: 20 июл 2005, 21:48
Откуда: издалека-->Vancouver,Canada

Re: Любителям воблы

Сообщение Misha »

:D Я бы не советовал держать икорку в пластике, хоть что на ем написано. Переложи в стекло, залей сверху прокипяченным подсолнечным маслом и храни сколько хочешь. Пластик служит для недолгого хранения-часы, первые дни, а такое количество икры зараз не съешь, разве что со мной поделишься
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Re: Любителям воблы

Сообщение Mark2007 »

икра ушла в первый же день, я даже попробовать не успел
Ответить