Рождественский потлак и салатик с орешками
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
-
Lucik
- Житель
- Сообщения: 623
- Зарегистрирован: 26 янв 2006, 21:56
- Откуда: Surgut - Richmond - Winnipeg
Re: Рождественский потлак и салатик с орешками
мамида (или если кто еще зает) - баклажаны с маринадом надо ли придавливать? у меня получилось из трех баклажанов полкастрюли, и даже полтора стакана маринада это дело только на половину закрывают. Надо больше маринада - или придавить получше?
-
mamida
- Графоман
- Сообщения: 13679
- Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
- Откуда: Voronezh-Moscow-Van
Re: Рождественский потлак и салатик с орешками
Я обычно чуть руками продавливаю (нежно), чтобы жидкость покрыла все. Можно, думаю, поставить небольшой гнет, ничего страшного, утром снимете-удивитесь, откуда столько жидкости.Lucik писал(а):мамида (или если кто еще зает) - баклажаны с маринадом надо ли придавливать? у меня получилось из трех баклажанов полкастрюли, и даже полтора стакана маринада это дело только на половину закрывают. Надо больше маринада - или придавить получше?