"Бабушка - обыкновенная кругленькая старушка, которая, как и все украинские
хозяйки, была большой искусницей в приготовлении всякого рода наливок,
вишневок, черносмородиновок, малиновок и настоек - то на зверобое, то на почках
березы или смородины, то на шалфее и мяте. Настойки предназначались для лечения
всех болезней, вплоть до коликов и прострелов в пояснице. Гордостью ее продукции
были два напитка - варенуха и спотыкач.
Варенуха готовилась так. Сначала варились травы. Какие?
Это знала только она одна. Потом добавлялся мед, потом взвар из сухих фруктов.
Все это смешивалось, в смесь добавлялась водка или спирт,
потом процеживалось через кисею и разливалось по бутылкам. Такая бутылка
вынималась иногда вечером из чуланчика, к ней подавались печеные яблоки и …
Остальное вам ясно. А другим шедевром был спотыкач. Делался он просто. Когда из
большой "сулеи" сливали наливку и разливали ее по бутылкам, то оставшиеся в ней
ягоды заливались тепленькой водой. Ягоды "отходили" в воде и выпускали из вебя
весь спирт, который они в себя впитали. Спотыкач был крепче всех настоек на водке и
буквально валил с ног."
А.Н.Вертинский "Дорогой длинною..."
Рецепты героев книг и кино.
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
- Elentane
- Житель
- Сообщения: 605
- Зарегистрирован: 28 июл 2007, 11:15
- Waterbyte
- Графоман
- Сообщения: 48035
- Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43
Re: Рецепты героев книг и кино.
а теперь, а теперь... она есть и у меня. вот.Gadi писал(а):А у меня, а у меня ... есть книга рецептов Ниро Вулфа. Вот.
- Dori
- Графоман
- Сообщения: 9173
- Зарегистрирован: 30 дек 2005, 00:28
Re: Рецепты героев книг и кино.
и у меня, и у меня теперь естьWaterbyte писал(а):а теперь, а теперь... она есть и у меня. вот.Gadi писал(а):А у меня, а у меня ... есть книга рецептов Ниро Вулфа. Вот.

а ещё Ниро Вульф любил пиво

-
- Графоман
- Сообщения: 13679
- Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
- Откуда: Voronezh-Moscow-Van
Re: Рецепты героев книг и кино.
нету, битая ссылка.Waterbyte писал(а):а теперь, а теперь... она есть и у меня. вот.Gadi писал(а):А у меня, а у меня ... есть книга рецептов Ниро Вулфа. Вот.
-
- Очарованный странник
- Сообщения: 40367
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Рецепты героев книг и кино.
открылась
- Костя
- Маньяк
- Сообщения: 2212
- Зарегистрирован: 07 мар 2006, 12:57
- Откуда: Ural-Арец-BC
Re: Рецепты героев книг и кино.
Короче, записывайте рецепт "Ханаанского бальзама". Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах:
Денатурат - 100 г
Бархатное пиво - 200 г
Политура очищенная - 100 г
- Dori
- Графоман
- Сообщения: 9173
- Зарегистрирован: 30 дек 2005, 00:28