Шашлыки

Все об отдыхе на природе в Канаде, да и не только: шашлыки, рыбалка, охота, туризм, гитары, баяны. Инвентарь, места, магазины, байки, обзоры, итд...
Закрыто
Аватара пользователя
goose
Маньяк
Сообщения: 2861
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
Откуда: Ванкувер

Шашлыки

Сообщение goose »

Как здесь жарят шашлыки?
Что нужно покупать и где. Кроме мяса и шампуров. Неужели покупать уголь в магазине, а как его разжигать.
Я не сторонник барбекюшницы. А может не уголь , а дрова купить и где

можно ли в парке жарить
Аватара пользователя
Скрипка
Графоман
Сообщения: 9280
Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)

Re: Шашлыки

Сообщение Скрипка »

Изучите сначала вот этот топик. http://forum.kamorka.com/viewtopic.php? ... 0%BA%D0%B8 Если и после этого вопросы останутся, приходите еще.
Аватара пользователя
goose
Маньяк
Сообщения: 2861
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
Откуда: Ванкувер

Re: Шашлыки

Сообщение goose »

Скрипка писал(а):Изучите сначала вот этот топик. http://forum.kamorka.com/viewtopic.php? ... 0%BA%D0%B8 Если и после этого вопросы останутся, приходите еще.
Так вот почитал, в общем если в парке готовить, то только мангал, купить уголь в магазине, жидкость для розжига.
Вообще , что в парке разрешается жарить шашлык на мангале? Если да , то хорошо, а в Стенли парке, тоже можно?


Я делаю шашлык простым способом, мясо кусками, лук кольцами, помидоры целиком Мясо лучше чтоб было с жиром.

Мясо солю, перчу, кладу в банку большую, туда же лук, заливаю уксусом и ставлю на ночь в холодильник. Всё. Мясо когда жарится поливаю сухим красным вином для запаха.
Последний раз редактировалось goose 05 фев 2012, 23:40, всего редактировалось 3 раза.
Аватара пользователя
Скрипка
Графоман
Сообщения: 9280
Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)

Re: Шашлыки

Сообщение Скрипка »

В парках, там где разрешается костры палить, обычно уже есть поляны с вкопанными мангалами. В засушливые периоды могут запретить, вообще, даже в таких специальных местах разводить костры (fire bans) а за непослушание по кошельку хорошо хлещут. Перед тем как идти в парк с шашлыком, хорошо бы прочитать правила, которые необходимо соблюдать в этом конкретном парке.
Аватара пользователя
goose
Маньяк
Сообщения: 2861
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
Откуда: Ванкувер

Re: Шашлыки

Сообщение goose »

Скрипка писал(а):В парках, там где разрешается костры палить, обычно уже есть поляны с вкопанными мангалами. В засушливые периоды могут запретить, вообще, даже в таких специальных местах разводить костры (fire bans) а за непослушание по кошельку хорошо хлещут. Перед тем как идти в парк с шашлыком, хорошо бы прочитать правила, которые необходимо соблюдать в этом конкретном парке.
Спасибо
Аватара пользователя
маньяк
Маньяк
Сообщения: 3736
Зарегистрирован: 05 дек 2006, 00:03
Откуда: Ванкувер

Re: Шашлыки

Сообщение маньяк »

Скрипка писал(а):хорошо бы прочитать правила, которые необходимо соблюдать в этом конкретном парке.
goose писал(а):Спасибо
шашлыка уже расхотелось
Vlada
Графоман
Сообщения: 15978
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 22:20

Re: Шашлыки

Сообщение Vlada »

Самое главное то не сказали, пить а тем более поливать мясо алкоголем в парках нельзя.
Аватара пользователя
Vims
Northern Yeti
Сообщения: 21443
Зарегистрирован: 17 фев 2003, 15:53
Откуда: Magadan - Vancouver
Контактная информация:

Re: Шашлыки

Сообщение Vims »

Vlada писал(а):Самое главное то не сказали, пить а тем более поливать мясо алкоголем в парках нельзя.
и тем не менее все пьют :-) кто конечно хочет. Как? Все знают тоже. :D
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: Шашлыки

Сообщение Gatchinskiy »

goose писал(а): .. заливаю уксусом ...
а это лишнее IMHO, если конечно мясо не "с душком"...
Аватара пользователя
RISK
Маньяк
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 07 июн 2005, 18:34
Откуда: Восточная Сибирь - Британская Колония

Re: Шашлыки

Сообщение RISK »

Gatchinskiy писал(а):
goose писал(а): .. заливаю уксусом ...
а это лишнее IMHO, если конечно мясо не "с душком"...
+10
убивает натуральный вкус мяса (если, конечно, этот вкус имеется...)
Аватара пользователя
goose
Маньяк
Сообщения: 2861
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
Откуда: Ванкувер

Re: Шашлыки

Сообщение goose »

RISK писал(а):
Gatchinskiy писал(а):
goose писал(а): .. заливаю уксусом ...
а это лишнее IMHO, если конечно мясо не "с душком"...
+10
убивает натуральный вкус мяса (если, конечно, этот вкус имеется...)
Ладно уксусом не буду заливать а выдавлю три лимона на 1 кг мяса.

Алкоголь можно налить в бутылку для кофе , и взять кофейные стаканы.....
Vlada
Графоман
Сообщения: 15978
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 22:20

Re: Шашлыки

Сообщение Vlada »

goose писал(а): Алкоголь можно налить в бутылку для кофе , и взять кофейные стаканы.....
Пронюхивают. :D А потом доказывай что ты не верблюд.
Аватара пользователя
goose
Маньяк
Сообщения: 2861
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
Откуда: Ванкувер

Re: Шашлыки

Сообщение goose »

Изображение
Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 45312
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo

Re: Шашлыки

Сообщение Stanislav »

Vlada писал(а):
goose писал(а): Алкоголь можно налить в бутылку для кофе , и взять кофейные стаканы.....
Пронюхивают. :D А потом доказывай что ты не верблюд.
Чайники.
Любой канадец знает, что водку надо добавлять в апельсиновый сок - мне Кеван рассказал :roll:
Аватара пользователя
Vims
Northern Yeti
Сообщения: 21443
Зарегистрирован: 17 фев 2003, 15:53
Откуда: Magadan - Vancouver
Контактная информация:

Re: Шашлыки

Сообщение Vims »

Stanislav писал(а):Любой канадец знает, что водку надо добавлять в апельсиновый сок - мне Кеван рассказал :roll:
мы когда летели в вегас в декабре, летела рядом группа молодых девчонок, так они набрали в магазине маленькиз бутылочек с алкоголем и спокойно их заливали в разносимые пепси соки итп..... :-)
Закрыто