Шашлыки
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
- goose
- Маньяк
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
- Откуда: Ванкувер
Шашлыки
Как здесь жарят шашлыки?
Что нужно покупать и где. Кроме мяса и шампуров. Неужели покупать уголь в магазине, а как его разжигать.
Я не сторонник барбекюшницы. А может не уголь , а дрова купить и где
можно ли в парке жарить
Что нужно покупать и где. Кроме мяса и шампуров. Неужели покупать уголь в магазине, а как его разжигать.
Я не сторонник барбекюшницы. А может не уголь , а дрова купить и где
можно ли в парке жарить
- Скрипка
- Графоман
- Сообщения: 9280
- Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
- Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)
Re: Шашлыки
Изучите сначала вот этот топик. http://forum.kamorka.com/viewtopic.php? ... 0%BA%D0%B8 Если и после этого вопросы останутся, приходите еще.
- goose
- Маньяк
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
- Откуда: Ванкувер
Re: Шашлыки
Так вот почитал, в общем если в парке готовить, то только мангал, купить уголь в магазине, жидкость для розжига.Скрипка писал(а):Изучите сначала вот этот топик. http://forum.kamorka.com/viewtopic.php? ... 0%BA%D0%B8 Если и после этого вопросы останутся, приходите еще.
Вообще , что в парке разрешается жарить шашлык на мангале? Если да , то хорошо, а в Стенли парке, тоже можно?
Я делаю шашлык простым способом, мясо кусками, лук кольцами, помидоры целиком Мясо лучше чтоб было с жиром.
Мясо солю, перчу, кладу в банку большую, туда же лук, заливаю уксусом и ставлю на ночь в холодильник. Всё. Мясо когда жарится поливаю сухим красным вином для запаха.
Последний раз редактировалось goose 05 фев 2012, 23:40, всего редактировалось 3 раза.
- Скрипка
- Графоман
- Сообщения: 9280
- Зарегистрирован: 12 дек 2007, 16:14
- Откуда: Trail, BC (да-а-а-а-ле-ко не Ванкувер)
Re: Шашлыки
В парках, там где разрешается костры палить, обычно уже есть поляны с вкопанными мангалами. В засушливые периоды могут запретить, вообще, даже в таких специальных местах разводить костры (fire bans) а за непослушание по кошельку хорошо хлещут. Перед тем как идти в парк с шашлыком, хорошо бы прочитать правила, которые необходимо соблюдать в этом конкретном парке.
- goose
- Маньяк
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
- Откуда: Ванкувер
Re: Шашлыки
СпасибоСкрипка писал(а):В парках, там где разрешается костры палить, обычно уже есть поляны с вкопанными мангалами. В засушливые периоды могут запретить, вообще, даже в таких специальных местах разводить костры (fire bans) а за непослушание по кошельку хорошо хлещут. Перед тем как идти в парк с шашлыком, хорошо бы прочитать правила, которые необходимо соблюдать в этом конкретном парке.
- маньяк
- Маньяк
- Сообщения: 3736
- Зарегистрирован: 05 дек 2006, 00:03
- Откуда: Ванкувер
Re: Шашлыки
Скрипка писал(а):хорошо бы прочитать правила, которые необходимо соблюдать в этом конкретном парке.
шашлыка уже расхотелосьgoose писал(а):Спасибо
-
- Графоман
- Сообщения: 15978
- Зарегистрирован: 31 янв 2011, 22:20
Re: Шашлыки
Самое главное то не сказали, пить а тем более поливать мясо алкоголем в парках нельзя.
- Vims
- Northern Yeti
- Сообщения: 21443
- Зарегистрирован: 17 фев 2003, 15:53
- Откуда: Magadan - Vancouver
- Контактная информация:
Re: Шашлыки
и тем не менее все пьютVlada писал(а):Самое главное то не сказали, пить а тем более поливать мясо алкоголем в парках нельзя.


- Gatchinskiy
- Комбинатор
- Сообщения: 20952
- Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
- Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver
Re: Шашлыки
а это лишнее IMHO, если конечно мясо не "с душком"...goose писал(а): .. заливаю уксусом ...
- RISK
- Маньяк
- Сообщения: 2140
- Зарегистрирован: 07 июн 2005, 18:34
- Откуда: Восточная Сибирь - Британская Колония
Re: Шашлыки
+10Gatchinskiy писал(а):а это лишнее IMHO, если конечно мясо не "с душком"...goose писал(а): .. заливаю уксусом ...
убивает натуральный вкус мяса (если, конечно, этот вкус имеется...)
- goose
- Маньяк
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
- Откуда: Ванкувер
Re: Шашлыки
Ладно уксусом не буду заливать а выдавлю три лимона на 1 кг мяса.RISK писал(а):+10Gatchinskiy писал(а):а это лишнее IMHO, если конечно мясо не "с душком"...goose писал(а): .. заливаю уксусом ...
убивает натуральный вкус мяса (если, конечно, этот вкус имеется...)
Алкоголь можно налить в бутылку для кофе , и взять кофейные стаканы.....
-
- Графоман
- Сообщения: 15978
- Зарегистрирован: 31 янв 2011, 22:20
Re: Шашлыки
Пронюхивают.goose писал(а): Алкоголь можно налить в бутылку для кофе , и взять кофейные стаканы.....

- goose
- Маньяк
- Сообщения: 2861
- Зарегистрирован: 27 мар 2010, 20:41
- Откуда: Ванкувер
- Stanislav
- Mr. Minority Report
- Сообщения: 45312
- Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
- Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo
Re: Шашлыки
Чайники.Vlada писал(а):Пронюхивают.goose писал(а): Алкоголь можно налить в бутылку для кофе , и взять кофейные стаканы.....А потом доказывай что ты не верблюд.
Любой канадец знает, что водку надо добавлять в апельсиновый сок - мне Кеван рассказал

- Vims
- Northern Yeti
- Сообщения: 21443
- Зарегистрирован: 17 фев 2003, 15:53
- Откуда: Magadan - Vancouver
- Контактная информация:
Re: Шашлыки
мы когда летели в вегас в декабре, летела рядом группа молодых девчонок, так они набрали в магазине маленькиз бутылочек с алкоголем и спокойно их заливали в разносимые пепси соки итп.....Stanislav писал(а):Любой канадец знает, что водку надо добавлять в апельсиновый сок - мне Кеван рассказал
