Попробовала -- рекомендую

[umnitsa]

Так, вот еще рецепт необычного, простого и вкуснющего блюда: грибные рулеты. Тесто как на пельмени. Раскатать, намазать жареные грибы с луком, закатать в длинный рулет, который потом порезать на маленькие рулетики длиной сантиметров по 5-7. Поставить рулетики в кастрюлю, залить смесью воды,томатной пасты, сметаны, соли и перца. Жидкость должна покрывать рулеты полностью. Варить полчаса на небольшой температуре.

а грибы с луком не выплывают на поверхность в процессе варения?

Нет, я делала много раз, все остается внутри. Планирую приготовить скоро, выложу фото. :о)

[svt]

и вкуснющего блюда: грибные рулеты. Тесто как на пельмени...

карочи, ленивые вареники с грибами в томатном соусе (но в пельменном тесте)

[umnitsa]

и вкуснющего блюда: грибные рулеты. Тесто как на пельмени...

карочи, ленивые вареники с грибами в томатном соусе (но в пельменном тесте)

Ну и ладно. От этого они менее вкусными не стали. :о)

[Руслан Одеколонов]

От вашего xачапури у нас - пучит хари.

[umnitsa]

От вашего xачапури у нас - пучит хари.

[Solnishko]

меня угостили салатом-ананасы, сыр, чеснок и майонез, очень вкусно. Сначалa правда не решалась попробовать, странно для мозга звучало сочетание ананас-чеснок.

[Jou-Jou]

Время сбора рябины. Особенно хорошо для тех, кто имеет возможность собирать в далеке от транспорта и пр. Прокрутите в блендере с сахаром и будет вам кладезь витаминов на всю осень для вас и ваших деток. Мы запасаем несколько больших банок и она прекрасно стоит на балконе. Зимой просто используем как джем, пьем с чаем и раводим водой как сок. Замечательный вкус.

А не горькая получается смесь? Вроде слышала её надо после морозца первого собирать.

То что витаминов кладезь - это ДА !

[Next]

Время сбора рябины. Особенно хорошо для тех, кто имеет возможность собирать в далеке от транспорта и пр. Прокрутите в блендере с сахаром и будет вам кладезь витаминов на всю осень для вас и ваших деток. Мы запасаем несколько больших банок и она прекрасно стоит на балконе. Зимой просто используем как джем, пьем с чаем и раводим водой как сок. Замечательный вкус.

А не горькая получается смесь? Вроде слышала её надо после морозца первого собирать.То что витаминов кладезь - это ДА !

Во как надо ".... Fill a jar with berries and cover them with vodka.Put the jars in a warm and light spot..." http://sennaya.com/forum/index.php?topic=720.0
Джем, соки - это не серьезно...

[Waterbyte]

Во как надо :D

да. "рябиновки" из децтва жестоко не хватает. да и "клюковки" - тоже. рябина-то тут есть, как и водка, а вот клюква - неправильная...

[umnitsa]

меня угостили салатом-ананасы, сыр, чеснок и майонез, очень вкусно. Сначалa правда не решалась попробовать, странно для мозга звучало сочетание ананас-чеснок.

Я в такой салат кладу еще пекинскую капусту. :о)

[Victoria]

меня угостили салатом-ананасы, сыр, чеснок и майонез, очень вкусно. Сначалa правда не решалась попробовать, странно для мозга звучало сочетание ананас-чеснок. :roll:

попробуйте ещё: апельсины, зелёные оливки, чеснок, grape seed oil
:up: :D

а грудка курицы (кусочки), шампиньоны, ананас, чеснок -- это классика! :)

[umnitsa]

У кого какие секреты приготовления чебуреков? :о)

[vikvan]

Насчет рябины, то нам далеко добираться до мест заморозков. Так что собираем при бабьем лете. И вкус действительно получается немного терпким и горьковатым с кислинкой. Но в этом-то и прелесть! Нет обычной приторной сладости, как при других перетертых ягодах в такой пропорции с сахаром. Наш племянник-малыш с удовольствием пьет такой чай.

[kiyana]

Я делаю начинку на манты так: мясо мелко порубить, лук тоненько порезать, соль, перец и приправы по вкусу. еще так: если жирная баранина, то добавить мелко порезаный картофель( впитает лишний жир, мои дети любят с картошкой больше) ,если делаю с тыквой, то к мясу добавляю тыкву, все остальное так-же. Если делаю с тыквой, то обязательно половину-без, все-таки на любителей. Хотя я-любитель.

[kiyana]

Umnitsa, погуляла по вашей ссылке, очень понравилось. Немного удивила последовательность приготовления чак-чака. В Узбекистане делают из тех же ингридиентов, но в другой последовательности