
На две косы: приготовить дрожжевое тесто из 3 стаканов муки, полстакана молока, 3 стол. ложки подсолнечного масла, + сахар и соль. Разделить на 2 части. Из каждой части сделать по 3 одинаковые лепешки (раскатать тонко). На каждую лепешку положить слоями: жареный лук, нарезанный шпинат, натертый сыр. Лепешки скатать рулетом и сплести косу. Сверху намазать яйцом и посыпать кунжутом. Печется 30 мин. на средней температуре.
Приятного аппетита! :о)