Кефир и гречка

Дима · Сообщение **Дима** » 22 окт 2006, 20:54

Друзья спросили про кефир в Канаде и мне подумалось, что, возможно, не все знают, что в Save-on-Foods, Safeway (здесь не уверен - из нашего пропал, в частности) и в магазинах органической пищи можно купить самый настоящий кефир, сделанный по лицензии московского НИИ. Производитель - фирма Liberty. Выглядит вот так
http://www.alimentssante.com/images/kefir.gif
Стоит, обычно, в холодильнике в разделе органических напитков. Есть разные разновидности, предпочитаю обычный (plain) и клубничный. Вкусный. Дорогой. (от 4 до 4.8 CAD за паундовую баночку).
А сегодня в магазине органической пищи обнаружил и гречку двух видов. Правда, гречка была органическая и дорогая - 9.60 за кг, в русских магазинах куда дешевле. Но, похоже, миф об отсутствии в Канаде гречки пора отправлять ф топку. Название - buckwheat
kasha (!)

AlexANB · Сообщение **AlexANB** » 22 окт 2006, 20:59

Дима писал(а):А сегодня в магазине органической пищи обнаружил и гречку двух видов. Правда, гречка была органическая и дорогая - 9.60 за кг, в русских магазинах куда дешевле. Но, похоже, миф об отсутствии в Канаде гречки пора отправлять ф топку. Название - buckwheat
kasha (!)

Гречки в Канаде хоть завались. В каждом городе, где я жил, и в каждом магазине, где я был -- везде я находил гречку.

Не проблема. Возможно, есть другая проблема -- гречку прокаливать надо, как бы жарить проще говоря... Вот та гречка, что в канадских магазинах, обычно весьма "сырая"...

Но гречка таки есть.

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 22 окт 2006, 21:02

... в costco продается, но не во всех, чаще всего на баундари ... buttermilk ... название типа village smth (деревенский), практически не отличим от российского, и не дорогой ... 2.19 за литр, а гречки, манной и пшеной полно ...

Дима · Сообщение **Дима** » 22 окт 2006, 21:05

Ага, это так называемая "зеленая" гречка, ее я тоже раньше видел, а вот готовую обнаружил впервые. Кефир же от buttermilk отличается тем, что используется живая культура. Впрочем, костковский вариант не видел - в нашем такого нет.

Stanislav · Сообщение **Stanislav** » 22 окт 2006, 21:39

Так в Бернаби компашка появилась - делают творог (хороший, мне нравится) и кефир с ряженкой - типа 33 коровы

Ничего на вкус, если не придераться, пить можно, почти настоящий

А гречка - в русском магазине есть - украинская. Не знаю органик или нет - вряд ли такие термины на Укранине знают

Но гречка обычная, такая как всегда была...

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 22 окт 2006, 21:55

Stanislav писал(а): ... А гречка - в русском магазине есть - украинская. Не знаю органик или нет - вряд ли ...

... с чернобыля, как пить-дать ...

elena S. · Сообщение **elena S.** » 22 окт 2006, 22:05

Gatchinskiy писал(а):... в costco продается, но не во всех, чаще всего на баундари ... buttermilk ... название типа village smth (деревенский), практически не отличим от российского, и не дорогой ... 2.19 за литр,.

кефир из коско исчез куда- то

, нас суперсторовский вполне устраивает , а Либерти- не стоит таких денег имхо, нужны полезные бактерии- купите банку бифидума -да в обычный кефир насыпте 3-4 капсулы, хотя он и так все нужные культуры уже содержит.
Гречка жаренная у поляков хорошая , на гилморе, в пачках по 400 г 2.40 где то.

Stanislav · Сообщение **Stanislav** » 22 окт 2006, 22:05

Gatchinskiy писал(а):
Stanislav писал(а): ... А гречка - в русском магазине есть - украинская. Не знаю органик или нет - вряд ли ...
... с чернобыля, как пить-дать ...

Ага, вот кому не скажу - все именно так и говорят

Malysh'OK · Сообщение **Malysh'OK** » 22 окт 2006, 23:00

Stanislav писал(а):Так в Бернаби компашка появилась - делают творог (хороший, мне нравится) и кефир с ряженкой - типа 33 коровы Ничего на вкус, если не придераться, пить можно, почти настоящий
...

Ряженка? А где она продаётся и как называется по-местному?

Stanislav · Сообщение **Stanislav** » 22 окт 2006, 23:15

Malysh'OK писал(а):
Stanislav писал(а):Так в Бернаби компашка появилась - делают творог (хороший, мне нравится) и кефир с ряженкой - типа 33 коровы Ничего на вкус, если не придераться, пить можно, почти настоящий
...
Ряженка? А где она продаётся и как называется по-местному?

Я ее в русском магазине "Гастроном" покупаю в Ричмонде, называется - ряженка

Tushkan · Сообщение **Tushkan** » 23 окт 2006, 00:27

А про "русские магазины" в Ване можно поконкретнее: где.

И что значит у "поляков на гилморе" (т.е. где гилмор примерно понятно кто такие поляки тоже

, это польский магазин чтоли?

CdR · Сообщение **CdR** » 23 окт 2006, 00:44

Tushkan писал(а):это польский магазин чтоли?

Скажите, а в миру ваша фамилия не Холмс?

Dori · Сообщение **Dori** » 23 окт 2006, 02:50

CdR писал(а):
Tushkan писал(а):это польский магазин чтоли?
Скажите, а в миру ваша фамилия не Холмс?

CdR, "грешно смеяться над"... недавноприехавшими. Все мы такими были.

Да, да, Tushkan, это польский магазин...

CdR · Сообщение **CdR** » 23 окт 2006, 03:42

Dori писал(а):CdR, "грешно смеяться над"... недавноприехавшими.

ДА НИ БОЖЕЖ МОЙ!

Dori писал(а):Да, да, Tushkan, это польский магазин...

[мечтательно] а еще у них ковбаса, сало и вареники...

elena S. · Сообщение **elena S.** » 23 окт 2006, 08:23

Tushkan писал(а):А про "русские магазины" в Ване можно поконкретнее: где.

И что значит у "поляков на гилморе" (т.е. где гилмор примерно понятно кто такие поляки тоже , это польский магазин чтоли?

угол Gilmore Ave и Halifax St.- юго-восточный угол. Чуть выше в горку по Халифаксу- мебельный верхауз наискосок"кто то там и сын"-если надо.

Каморка

Кефир и гречка

Кефир и гречка

Re: Кефир и гречка